薔薇の香りに包まれながら 熱い思いが詰まったケーキを食べて 至福の時を過ごしましょう   That’s great!

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涙ポロポロ






現在の仕事が嫌だと思ったことなど
一度もなかった

でも・・・・

マイナス要因の介入で
ストンと堕ちて
それから
マックスに

自分ばかりが損をしてると
思い込んで
周りの優しさに
私は気付かないでいたんだな


サツマイモのパウンドをイッパイ作りました

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超シンプルな方法

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笑わないでくださいなっ!画面のむこうのやさしいお友達!!!

久しぶりのロールケーキは
慌ててカットしたため(と言うことにしておく笑)
スポンジ生地が崩れちゃいました

でも今回の目的は
テンパリング

超簡単方法を聞いたのでちょっとご紹介
アホなことしてっ!!!!と
みんなに笑われちゃうかな

刻んだチョコレートの2/3をボールに入れて湯銭にかけて50℃にする
↑これめんどうだから指入れてあつっでやりました(moonのやりかた)

湯煎からおろして残りの1/3のチョコレートを加えてダマのない状態になるよう
ゴムベラで混ぜる(32℃にする)
↑この温度も面倒だからつやつやになるまで混ぜました

しばらく置いてしっかり固まったからテンパリング完成!かな?

そのチョコレートを飾って作った栗の渋皮煮のロールケーキです
もっとうまく撮ればよかったな

アハハハハ

心に届いた詩を

アクセス解析を見てびっくりしました
私でさえも開いていない自分のブログに毎日通ってくださっている方々
ただただ・・・心から有難いって思います

ケーキや薔薇とは少々かけ離れることがあるけれども
また・・・・綴っていきたいって思った私です


世界的に有名な精神医学者である。
ジェラルド・G・ジャンポルスキーさんの詩です
今の私の心に響きます

ゆるすことは
幸せになるための処方箋
ゆるさないことは
苦しむための処方箋

苦しみの原因が何であれ
苦しみにはすべて
「ゆるさない」
という種が
宿っていないだろうか?

復讐の念を燃やしつづけ
愛や共感を出し惜しみすれば
健康を害し
免疫が低下することは
まちがいない

当然だと思われるような怒りでも
こだわりつづけていれば
神の安らぎを味わえなくなる

ゆるしとは
その行為をよしとすることではない
残酷な行動を
見逃すことではない

ゆるしとは
怖れに満ちた過去に
こだわりつづけるのをやめること

ゆるしとは
古傷を引っかいて
血を流しつづけるのをやめること

ゆるしとは
過去の影に惑わされることなく
いまこの瞬間に
百パーセント生き
百パーセント愛すること

ゆるしとは
怒りからの解放であり
攻撃的な思いにさよならをすること

ゆるしとは
誰に対しても
愛を拒まないこと

ゆるしとは
ゆるさないという思いから生じた
心の空洞を癒すこと

ゆるしとは
過去に何をした人でも
すべての人のなかに
神の光をみること

ゆるしとは、相手のためだけでなく
自分自身のためであり
自分が犯したまちがいのためであり
くすぶりつづけている罪悪感と
自分を恥じる気持ちのためである

最も深い意味でのゆるしとは
愛に満ちた神から自らを
切り離してしまった自分を、ゆるすこと

ゆるしとは
神をゆるすことであり
神は自分を見捨てたという
おそらくまちがっている考えをゆるすこと

いまこの瞬間にゆるすということは
もう先延ばしせずに
ただゆるすこと

ゆるしは心の扉を開け
感情を魂と一体にし
すべての人と一体にし
すべての人を神と一体にする

ゆるすのに
早すぎることはない
遅すぎることもない

ゆるすにはどれだけの時間が必要だろうか?

それはあなたの価値観しだい

絶対に無理だと信じるなら

絶対に起こらない

半年かかると信じるのなら
半年かかる

一秒ですむと信じるなら
一秒ですむ

私は心から信じている

一人ひとりが
自分を含めてすべての人を
完全にゆるせるようになったとき
世界は本当に平和になるということを

ブラックベリーを頂きムースにしてみました

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